Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to main content
Pasta

السعرات الحرارية: 523 Kcal

البروتين: 45 gm

دهون: 13 gm

كربوهيدرات: 69 gm

Preparation Time

تحضير: 15 min

Cooking Time

الطهي: 30 min

Calories

حصص: 4 أفراد

Complexity

التعقيد: متوسط

المكونات

    تحضير الجمبري

    1/2 كيلو جمبري

    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

    1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل

    1/4 ملعقة شطة

    2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

     

     

    تحضير الباستا

    1 كيس مكرونة

    2 علبة أنشوجة

    1/3 كوب زيت زيتون

    1/2 1 ملعقة صغيرة ثوم

    1 مكعب مرقة الخضروات ماجي

    1/4 ملعقة شطة

    3 ملعقة كبيرة بقدونس

     

التعليمات

  1.  

    1. أغسلي الجمبري جيداً .. اتركيه جانباً ليتخلص من الماء الزائد، ثم أعصري عليه عصير ليمون.
    2. في طاسة، قومي بتشويح الثوم في الزيت، ثم أضيفي الجمبري والملح والفلفل والشطه حسب المذاق .. استمري في التقليب لمدة 5 دقائق أو حتى تتأكدين من النضج.
    3. قبل أن ترفعي الجمبري من علي النار أضيفي البقدونس وقلبيه جيداً اتركيه لمدة دقيقة.
    4. اسلقي المكرونة وصفيها .. لا تغسليها بعد السلق بالماء البارد.
    5. صفي الأنشوجة من الزيت، ثم قطعيها قطع رفيعة.
    6. في إناء على نار متوسطة، ضعي الزيت وشوحي الثوم فيه حتى يذبل، ثم ضعي الأنشوجة ومكعب مرقة الخضروات ماجي واهرسيها بالشوكة حتى تحصلين علي قوام بيوريه.
    7. ضعي المكرونة المسلوقة مع خليط الأنشوجة وقلبيها حتى تسخن مرة أخرى .. أضيفي الملح والفلفل والشطة حسب المذاق .. وقبل أن ترفعيها من علي النار أضيفي البقدونس وقلبي المكونات جيداً.
    8. ضعيها في طبق التقديم و اضيفى الجمبرى وقدميها ساخنة..

     

     

     

  2.  

     

     

     

  3. نصيحة لصحتك:

    حيث أن هذه الوصفة مرتفعة نسبيا في السعرات الحرارية و تشمل الكربهيدرات و البروتين، فمن المهم أن تتبعى الحصة المحدد وتوازنى وجبتك بإضافة سلطة إلى ½ الطبق الخاص بك.

    حصة الاطفال : يستهلك الأطفال ½ الحصة الموصى به للكبار  

     

  4.  

     

     

نصائح الطبخ

    • لتقليل نسبة الأملاح الموجودة في الأنشوجة، يمكنك غسلها بقليل من الخل.

الفوائد الصحية

    • الجمبري يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي غالبا ما تفتقر، بما في ذلك السيلينيوم والنحاس والكولين والزنك والنياسين والفيتاميناتB6 و B12. الجمبري أيضا مصدر منخفض السعرات الحرارية للبروتين

     

محتويات هذا الحقل سرية ولن تظهر للآخرين.
  • اتصل بنا